QK2 – Năm 2018, Lữ đoàn 604 đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia triển khai thực hiện dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học tại một số đơn vị quân đội thuộc Quân khu 2”. Đây là mô hình chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học (ATSH) nhằm tạo ra sản phẩm thịt gà sạch, vệ sinh an toàn thực phẩm tại chỗ tạo nguồn cung cấp sản phẩm sạch an toàn chất lượng đưa vào bữa ăn hằng ngày của bộ đội, đồng thời phổ biến nhân rộng mô hình chăn nuôi gà thịt ATSH tới các đơn vị.

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia  (Thuộc Bộ NN&PTNT) hỗ trợ 100% gà giống, các loại vật tư như thức ăn, thuốc thú y, hóa chất sát trùng, mức hỗ trợ phụ thuộc địa bàn từng vùng: trung du, miền núi 50%; vùng đồng bằng 30%. Các đơn vị tham gia dự án đều đáp ứng tốt phần vốn đối ứng vật tư đúng theo hợp đồng đã ký kết; quy mô hỗ trợ các đơn vị thuộc Quân khu  là 33.130 con/năm. Ba đơn vị thuộc Quân khu 2 là Lữ đoàn 604 ; Trung đoàn 174/ Sư đoàn 316; Trường Quân sự Quân khu 2 đã phối hợp thực hiện.

Đoàn cán bộ của Bộ NN $ PTNT và Trung tâm KNQG kiểm tra các đơn vị thực hiện dự án năm 2018.

Thực hiện dự án, Lữ đoàn 604 triển khai nuôi với quy mô 12.065 con gà giống, chủ yếu là gà Ri lai – giống gà có năng suất cao, chất lượng thịt thơm, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của đơn vị. Khu chuồng nuôi được xây dựng trên diện tích đất tận dụng, với nguồn quỹ vốn tiết kiệm Lữ đoàn tiến hành củng cố thêm một số chuồng nuôi mới, chuồng nuôi được đảm bảo thông thoáng về mùa hè, ấm áp về mùa đông, có nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của gà.

Nuôi gà ATSH có nhiều quy định nghiêm ngặt khác so với nuôi gà truyền thống, đại trà. Từ cách chọn giống, cách chăm sóc, tiêm phòng qua từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển được tuân thủ đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật chăn nuôi. Chính vì thế, Lữ đoàn 604 đã lựa chọn đơn vị, cơ sở cung cấp con giống có uy tín cung cấp số lượng con giống đảm bảo cả về số lượng và chất lượng và được tiêm phòng đầy đủ trước khi giao và có giấy kiểm dịch vận chuyển lưu hành. Trong quá trình chăn nuôi đơn vị luôn tuân thủ nghiêm ngặt lịch tiêm vắc xin theo định kỳ cho đàn gà, thường xuyên vệ sinh sạch sẽ chuồng trại, sân chơi, công tác vệ sinh phòng dịch, phun thuốc khử trùng tiêu độc định kỳ 1 tuần/1 lần. Các chuồng nuôi đều có hố sát trùng trước cửa chuồng, thường xuyên có vôi bột và các chất sát trùng phù hợp. Máng ăn, máng uống và các dụng cụ vật tư khác đáp ứng tốt nhu cầu chăn nuôi và phù hợp với lứa tuổi phát triển của đàn gà.

Ngoài thức ăn ngô, cám gạo, thóc, tại các điểm trại còn cho gà ăn thêm rau xanh, bột vitaminm để bổ sung dinh dưỡng.

Mô hình chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học tại Lữ đoàn 604.

Nhờ sự chăm sóc, nuôi dưỡng đúng quy trình, kỹ thuật, sau 4 tháng triển khai dự án, tỷ lệ gà sinh trưởng khoẻ mạnh đạt 95,5%, trọng lượng trung bình đạt hơn 1.89 kg/con, tỷ lệ tiêu tốn 2,78 kg thức ăn/1kg tăng trọng, trong khi nuôi gà theo kiểu truyền thống tỷ lệ hao hụt cao; tiêu tốn bình quân 2,8-3kg thức ăn /1kg tăng trọng. Đơn vị đã thu được 21.777 kg gà thịt, đảm bảo nguồn thực phẩm dồi dào, an toàn phục vụ bữa ăn hàng ngày cho cán bộ, chiến sĩ. Bên cạnh đó mô hình nuôi gà ATSH còn mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Tính bình quân, nuôi 1 con gà theo hướng ATSH thu lãi 20.375 đồng/1con (cao hơn 12,2% so với nuôi gà đại trà truyền thống cùng thời điểm).

Mô hình nuôi gà thịt ATSH phù hợp với phát triển chăn nuôi theo hướng nông nghiệp sạch, phát triển bền vững, hạn chế được tối đa ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của đàn gà, tỷ lệ hao hụt vật nuôi thấp; bảo đảm sản xuất thịt đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, không tồn dư chất độc hại và vi sinh vật quá ngưỡng cho phép, bảo đảm tính minh bạch, truy nguyên được nguồn gốc của sản phẩm; giúp các đơn vị nâng cao chất lượng, hiệu quả trong công tác tăng gia sản xuất.

Mô hình nuôi gà thịt an toàn sinh học tại Lữ đoàn 604 đem lại hiệu quả kinh tế cao. Từ mô hình này, các đơn vị có thể học tập, vận dụng nhằm nâng cao hiệu quả tăng gia sản xuất, thu nhập cải thiện đời sống hàng ngày cho bộ đội.

Bài, ảnh: HOÀI TOAN