Lữ đoàn 604 hoàn thành tốt các nội dung Hội thi “Nhà ăn, nhà bếp chính quy, an toàn, chất lượng” năm 2016
QK2- Theo đánh giá của Ban Tổ chức Hội thi “Nhà ăn, nhà bếp chính quy, an toàn, chất lượng” Quân khu, Lữ đoàn 604 đã chủ động xây dựng kế hoạch, cụ thể hóa các nội dung, chỉ tiêu của hội thi phù hợp với điều kiện thực tế tại đơn vị. Tích cực nhân rộng cách làm hay, điển hình tiên tiến, phát huy tối đa tiềm năng, thế mạnh của đơn vị trong công tác bảo đảm hậu cần góp phần không ngừng nâng cao đời sống bộ đội.
Ban Tổ chức Hội thi tham quan công tác chế biến tại bếp ăn Tiểu đoàn 2, Lữ đoàn 604.
Những năm gần đây, Đảng ủy, Chỉ huy Lữ đoàn 604 luôn coi trọng công tác nuôi dưỡng bộ đội. Hệ thống nhà ăn, nhà bếp, các loại doanh dụng cụ được đơn vị đầu tư xây dựng, củng cố toàn diện, quản lý sử dụng đúng mục đích, bảo đảm chính quy, thống nhất, an toàn, hiệu quả.
Các bếp ăn của Lữ đoàn thường xuyên thực hiện tốt các chế độ trong nhà ăn Quân đội như: Chế độ thực đơn tuần, chế độ kiểm thực 3 bước, chế độ giao nhận tay ba, tài chính công khai và nội dung trong công tác quản lý lương thực thực phẩm, tiền ăn, kinh phí nghiệp vụ…
Giàn chuyên canh bí đao cho sản lượng cao tại Lữ đoàn 604.
Hiện nay, hệ thống vườn tăng gia, chuồng trại chăn nuôi, vườn cây ăn quả, ao cá của Lữ đoàn 604 được đầu tư xây dựng cơ bản, phù hợp với quy hoạch và cảnh quan đơn vị. Hiện toàn Lữ đoàn có hơn 10.000 m2 vườn rau xanh thường xuyên; 2.500 m2 giàn chuyên canh bí đao; 1.080 m2 ao thả cá; thường xuyên duy trì gần 100 đầu lợn thịt; 1.500 con gia cầm; hằng chục con bò… Kết quả tăng gia 7 tháng đầu năm đạt 87,4% kế hoạch năm.
Quá trình bảo đảm công tác hậu cần, đội ngũ cán bộ, nhân viên hậu cần Lữ đoàn 604 cũng đã nghiên cứu cho ra đời sáng kiến “Giá chia thức ăn cơ động”, phục vụ có hiệu quả cho cho quá trình diễn tập, lao động dã ngoại…
Tin, ảnh: NGUYỄN HỒNG SÁNG
Quân khu 1
